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标题: 七律四大家鱼之四鳙鱼 [打印本页]

作者: 如琴可听 时间: 2011-11-16 15:37
标题: 七律  四大家鱼之四  鳙鱼
问道中庸第一家，有缘吞吐是年华。
温驯刻意留斑点，迟缓天成待线虾。
滤食相传情已久，溯游虽变景无差。
若寻滋味何时好，秋后胖头豆腐加。

作者: 白雪仙子 时间: 2011-11-16 18:28
鳙鱼就是胖头鱼，我们这里也有。鱼头烧豆腐好味道，它还有一个好处就是以浮游生物为食，能净化水质。

作者: 浮萍 时间: 2011-11-16 20:06
欣赏问好！

作者: 又是秋色 时间: 2011-11-16 23:08
鱼头烧豆腐好味道，学学这个，我还真不会。

作者: 文若水 时间: 2011-11-17 04:29
品赏问好！

作者: 如琴可听 时间: 2011-11-18 15:32
标题: 回 1楼(白雪仙子) 的帖子

白雪仙子:鳙鱼就是胖头鱼，我们这里也有。鱼头烧豆腐好味道，它还有一个好处就是以浮游生物为食，能净化水质。

(2011-11-16 18:28)

谢谢白雪仙子光临。如琴在此问好。

作者: 如琴可听 时间: 2011-11-18 15:33
标题: 回 2楼(浮萍) 的帖子

浮萍:欣赏问好！ (2011-11-16 20:06)

谢谢浮萍版光临。如琴在此问好。

作者: 如琴可听 时间: 2011-11-18 15:35
标题: 回 3楼(又是秋色) 的帖子

又是秋色:鱼头烧豆腐好味道，学学这个，我还真不会。 (2011-11-16 23:08)

谢谢又是秋色首版光临。如琴在此问好。

作者: 如琴可听 时间: 2011-11-18 15:36
标题: 回 4楼(文若水) 的帖子

文若水:品赏问好！ (2011-11-17 04:29)

谢谢若水版光临。如琴在此问好。

作者: 司马长风 时间: 2011-11-18 21:30
花、加二韵皆稍显凑。问好如琴兄！

作者: 司马长风 时间: 2011-11-18 21:40
标题: 回 3楼(又是秋色) 的帖子

又是秋色:鱼头烧豆腐好味道，学学这个，我还真不会。 (2011-11-16 23:08)

这个没别的诀窍，关键在于火候要到。先将鱼头用油稍煎，洒少许醋，加入盐、糖、姜、蒜等佐料，豆腐切小块，也可直接用手掰成小块，入锅，一次性加入足量开水，文火炖三十分钟就可以了。中途不可再加水，但要翻动数次，以防糊锅。

作者: 明月诗心 时间: 2011-11-18 21:42
欣赏如琴兄佳作，周末快乐！

作者: 如琴可听 时间: 2011-11-21 09:41
标题: 回 9楼(司马长风) 的帖子

司马长风:花、加二韵皆稍显凑。问好如琴兄！ (2011-11-18 21:30)

谢谢长风首版光临。
“花”：在水产养殖术语里，春季孵化的鱼苗，经20～30天饲养后在夏季出池的鱼种叫“夏花鱼种。”
此“花”指鱼苗。

作者: 如琴可听 时间: 2011-11-21 15:06
标题: 回 10楼(司马长风) 的帖子

司马长风:这个没别的诀窍，关键在于火候要到。先将鱼头用油稍煎，洒少许醋，加入盐、糖、姜、蒜等佐料，豆腐切小块，也可直接用手掰成小块，入锅，一次性加入足量开水，文火炖三十分钟就可以了。中途不可再加水，但要翻动数次，以防糊锅。 (2011-11-18 21:40)

长风首版代为回复，如琴在此谢过。

作者: 如琴可听 时间: 2011-11-21 15:08
标题: 回 11楼(明月诗心) 的帖子

明月诗心:欣赏如琴兄佳作，周末快乐！ (2011-11-18 21:42)

明月君临帖，如琴在此谢过。

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