[原创]中秋

细柳如烟 · 发表于 2010-9-18 22:22:30

不说点什么吧，枉了这张不要钻的信纸，说点什么吧，又无从说起。索性随了这只笔，看它到底能溜些什么出来： 其实，对于节日，我向来是迟钝的。小时候还不这样，总是算着念着的，再怎么算着念着，那时候也只有两个象样的节可过，一个是“中秋”再就是“春节”。想起来当时也是孩子心性，无非是为了穿跟吃。而中秋与穿不搭界，唯有吃是主题。 据说古时候中秋是要拜月的，要有时鲜水果，月饼，供桌，香炉，要等月明中高，对着月亮的方向一一拜过才能分食供品。而大户人家要讲究一些，如《红楼梦》中所描写贾府中秋赏月一节，有酒，有乐，还要吟诗做对方显雅致。当时赏月是主，而吃食再怎么精致，对于富贵窝里的人来说也只是应景而已。 这些都是书上写的，古上传的。而我所经历的就简利多了。 农户小院，月亮倒是不分古今贫富，仍旧朗朗的照着。只需把家里平时用的地桌收拾干净，由屋里移到屋外。时鲜水果是少不了的，随便从院子里摘些枣子、石榴、苹果、梨、还有葡萄等，也能满满的堆上一桌子。而月饼这东西在那时候可是个稀罕物，六七十年代，人们手里哪有什么钱，生活基本靠工分，家里有几个劳力？每个劳力一天挣几分？到年底由生产队核算后，按工分多少分发粮食。而平时家里如用钱，多靠院子里几棵果树，几只蛋鸡来换，一年到头攒不了几个钱。而月饼用工分换不来，需用钱买，所以能吃上的人家不多。而我们因父亲在部队工作，只有母亲一个劳力，分到的粮食最少最次，年底还要倒找钱给队里。还好当时父亲有工资，外加母亲种树养鸡所得，也勉强不至于饿坏。尤其幸运的是，每年大队发月饼给军属，那是我们小孩子最最念着的了。 记忆里，小时候从没吃过整块的月饼，发到手的各家子分一分，到最后自家只能落下一两块。十五那天，从早晨就盼着天黑，一天不知要围着那上锁的小柜子转几圈。记得当时哥哥通过反复钻研后，能用绝招打开那锁，但他敢拿花生敢拿糖，却从不敢动那月饼的念头。曾问哥哥为什么不偷月饼给我们吃，哥说：你傻啊？就两块，偷了还不被发现？找打啊！ 只有挨到晚上，哥几个早早的搬了小凳子坐在院里。那时候的月亮在几个小脑袋瓜里根本就是不存在，对分到手的苹果梨的也不太上心，巴巴的等着那月饼上桌。母亲总是每人几个水果，几颗糖，几粒花生，而月饼是要一分四份的，总要小弟先挑，而母亲的技艺绝对高超，就是先挑他也分不出大小。 我们喜欢酥皮月饼，因为那皮掉在手里是可以舔着吃的，而当我们举着手争着让母亲尝时，母亲也只是假装着舔一舔我们手里的饼渣，便笑了一脸的满足。 那时的月饼可真好吃，感觉人间再也没有比它更美味的东西了，反是后来吃过无数种月饼，却再也吃不出那种味道来。 过两天又是中秋，现在的人们除了走亲防友自家也只是买几块应应景，没几个人真正的象过去那么馋月饼了。有时也奇怪，不知是月饼做得不如以前了呢？还是自已味觉出了问题，很怀念那时的月饼啊。 看看，为了一张信纸，唠叨了这许多，不管咋说，中秋是个好日子，秋实月满，物好人圆，我也在这里借借景，祝所有朋友们中秋快乐，阖家幸福！ （空间有免费的中秋信纸，很漂亮，为了贪便宜，费劲整了篇日志出来，不过运气不错，赶巧撞了个作业，呵呵，不用再另写作业了）

[此贴子已经被水云间于2010-9-19 15:55:42编辑过]

荷衣蕙带 · 发表于 2010-9-19 08:30:08

幼时由于物质的匮乏而对月饼的滋味感谓殊深，尤其是和哥哥偷花生糖果而唯独不敢偷拿月饼的那一段生动有趣，也惟其如此才会令人对幼时的月饼念念不忘，而对现在制作精良，口味丰富的月饼不屑一顾。呵呵！
语言朴实，感情真挚，生活气息浓郁，在淡淡的回忆里是浓浓的月饼香味。不足之处就是缺乏新意，个人意见，不当之处，还请见谅！（不过也怨不得如烟，那个时候的生活都差不多<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em31.gif\" />）

细柳如烟 · 发表于 2010-9-19 13:32:32

荷衣中秋快乐呀！非常感谢荷衣用心的点评，这篇本打算放在拍砖栏里的，可没见着水云在线，就放这里了，欢迎大家涌跃拍砖，拍出水平的有月饼吃啊~~~~

云中一鹤 · 发表于 2010-9-21 11:49:20

读了细柳如烟的文章突然想起了明太祖朱元璋在讨饭时，由于饥饿而昏倒，幸被一农妇救助，用家里仅有的一点豆腐和几棵小菜混在一起做成了一碗粥，并美其名曰“珍珠翡翠白玉汤”，朱元璋在饥饿之中认为这是天下最美的美味佳肴。当上皇帝后，吃惯了山珍海味，却感到腻而无味，又想起了往年的“珍珠翡翠白玉汤”，可是，如果当时那位曾经救过他性命的农妇在世，还是用当年的作料作出原来的“珍珠翡翠白玉汤”，恐怕朱皇帝照样吃不出甚美的味道来。
现在物质生活提高了，对饮食文化要求的也高，好东西吃多了，怀旧是正常的，但是真正做出原来那样的月饼，吃起来也不是那种滋味了。
一种浓厚的农家风味在细柳如烟的笔下芳香四溢，读之感人，如沐中秋！

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[原创]中秋

回复荷衣