[原创]私厨之鹧鸪天

楚狂人

<br/><font size="4">红烧肉<br/>肉选五花要带皮，老抽料酒泡移时。温油中火烧糖色，白蒜青葱把味提。<br/>先大火，再轻煨，中间勿忘放香茴。耐心等得汤收尽，不待出锅美已知。<br/>牛肉汤锅<br/>牛肉切成一寸丁，素油炒酱几分钟。辣椒姜片能添味，八角陈皮可断腥。<br/>多放水，少加葱，热锅猛火一时烹。烧开赶快调微火，细细煨来滋味浓。<br/>炸酱面<br/>肉末宽油可劲炸，熟时黄酱快添加。些须生粉汤汁厚，一点高汤味道佳。<br/>淖苋菜，拌黄瓜，面锅下点绿豆芽。几瓢冷水捞凉面，一瓣蒜头手里拿。</font><br/> <br/> <br/>

[此贴子已经被紫嫣郡主于2010-7-4 11:10:11编辑过]

紫嫣郡主

几瓢冷水捞凉面，一瓣蒜头手里拿。很形象，欣赏！狂人是做饭好手呀！

楚狂人

那当然<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em63.gif\" />

懒石一块

狂人不仅是醉客，更是烹饪高手。家常小事，信手拈来，俱成佳篇！

细柳如烟

<p>香气由字里行间溢了出来，好餐！</p>

细柳如烟

诗词如此贴近生活，佩服！