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雪腥 (散文)

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发表于 2018-1-20 16:13:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

雪  腥 (散文)

                    张丙辰

表哥从珠海回来了,久居南方,十分想吃地道的家乡菜。我带他来到大河南岸邙山下的家常餐馆,这里有几道秘而不宣的野味。服务员递过一份手写的菜单,我点了一个麻辣野兔-----这可是餐馆的第一道招牌菜!但是表哥拒绝了:

“除此之外,其他悉听尊便。”

我大惑不解。再三坚持之下,表哥讲了45年前的一个故事。

那还是农村的大集体时代。一大二公体制有一个实实在在的好处,就是冬闲的逍遥。隆冬季节,大田里原本就无事可做,遇到下雪天,更是名正言顺的睡懒觉,侃大山。所以,当时农村的青壮劳力,无一例外的期待天降大雪,而且下得越大越好,时间越长越好。

但雪停也就意味着好梦结束。生产队雪后第一件事就是组织劳力到村外扫雪,这是约定俗成的规矩。所有的村庄共同行动,从各自的村口开始,沿着大路一直清扫到边界。因此,下过大雪之后,连接各村的道路都会在短时间内打扫得干干净净,方便人走车行。不像现在这样任它冰消雪化,泥泞满路。

那一年冬天雪下得很大,持续时间也长。一直到腊月二十三过小年才停了下来。老槐树上的钟声准时响起,年轻人扛着扫帚拿着铁锹浩浩荡荡出东门。漫天皆白,银装素裹。白头的北邙起伏着巍峨的山影,时有阵阵雁唳从头顶掠过。养足了精神的年轻人以雪为道具,追逐嬉闹,释放着旺盛的活力。乐观是人生的重要元素,即使在捉襟见肘的窘迫中,造化赋予生活的种种情趣也不曾泯灭。

扫雪的过程认真而惬意,分段清扫,配合默契。扫帚过处,露出湿润的路面,升腾出沁沁的凉意,和解冻的人心一样润泽。

突然,“砰”的一声,不远处传来枪响,在辽阔霜天的背景中分外清越-----那是中原农村人极为熟悉的一种武器:一米半长的细长钢管,把尾端封死,留下点火的小口,装上木托,就成了一把粗制滥造的猎枪。填进火药和铁砂,就可以在田野上猎杀野兔和野鸡-----大家循声望去,在百步之外的高岗上,看到了打兔人合印。他脚上的胶靴半没雪中,腰间用布条把破棉袄扎住。枪口依然冒着的淡淡青烟,在他头顶袅袅散开。皑皑白雪映衬下,他高处持枪的造型非常醒目,会使人想起林海雪原的猎户。在他前面不远处,一只野兔在晶莹的雪原上没命的狂奔。显然,合印失手了!但他尾随其后,一瘸一拐地穷追不舍。

合印有四十来岁,是邻村张庄人,他的表妹嫁给了我的本族堂兄。因为两村相距不远,亲戚间经常走动,所以很多人都认识他。合印是这一带名气很大的资深打兔人,他天生残疾,腿脚不便,也不愿在生产队里干活挣工分。沾了贫农成分的光,生产队特许他另辟生路,持枪打兔。农村的冬天地净场光,是兔子生存的饥饿期。陷入食物缺乏的困境,兔子大多会在过冬的菜地觅食。白菜地,葱沟里,堆积红薯秧的井台上,经常能见到兔子的踪迹。年深日久,合印对兔子的越冬规律一清二楚,一把兔枪更操练得出神入化,弹无虚发。凭着这杆枪,他不仅给一家三口带来了美味佳肴,而且也创造了额外收入:一张经霜的完整兔皮,可以卖一个好价钱。瘸腿合印就凭着这点本事,维持着家庭的日常用度。

合印奋力追赶,兔子没命狂奔,厚厚的积雪给这场竞逐增加了难度。但我发现这兔子逃跑的路径不太正常:无一定方向,无一定规则。眼看就要窜上大路,那会大大加快它逃命的速度啊!但它突然折返,朝着我们扫雪的人群斜奔过来。近了,更近了,越来越近!竟然直接跑到我的面前,鲜红的兔血洒在洁白的雪地上灿若桃花。我看得真切,举起手中的大扫帚猛拍下去,兔子跳进一米多高。我又拍打下去,兔子又跳起。我最后狠命一击,兔子爬在血泊中不动了。

兔子很大,有四五斤重,左眼已经被兔枪的霰弹打瞎----难怪它会径直朝我们奔来。粘稠的血染红脖子下杂色的细毛,散发着腥气。几个同伴围了过来,看着我手中的战利品,眼里有一种讨好的期待。

不远处,合印也在朝我们这里赶过来。他一边跑一边喊:“是我打住的!是我打住的!”

我不知所措。不知谁喊了一声:“不能给他!快跑!”。仿佛一下子回过神来,在三五个同伴的护卫下,我提着兔子向村里奔去。

我们不敢回家,熟门熟路,很容易被他堵住家门。仗着熟悉村里地形地物,穿小巷,越断墙,在迷魂阵一般的农户院落里折冲往返。薄暮时分,我们在隐身的断墙后,终于看见绝望的合印走出了村子。

这是一个满天星斗的饕餮之夜。在松林家的后院里,劈柴火烧起一口大锅,浓烈的兔肉香味儿在久违了荤腥的穷巷里弥漫。见者有份,所有参加扫雪的人都来此一饱口福。人多肉少,想大快朵颐显然不可能,但稀释过的肉汤依然抚慰了旱涸的辘辘饥肠。我和大家分享着与合印斗智斗勇的过程,并夸张地谋划着把这张兔皮卖给大夥村做毛笔的老常。一只野兔给农村的平淡生活带来少有的兴奋和期待。

第二天下午花嫂来到我家-----她就是合印的表妹。告诉我一个坏消息:合印当天一无所获,又累又饿。回到家里,见冷锅冷灶,心情恶劣。失望的老婆絮絮叨叨埋怨他无能,沮丧的合印搂不住火,对着不满的妻子开了一枪。霰弹打在大腿上,距离太近,伤得很重,连夜送到了县医院。

   。。。。。。

当天晚上,夜深人静,我来到了二里外的合印家。院子里黑灯瞎火,破敝的院门也没有上锁。我把那张风干的兔皮装在一个袋子里,塞进了房间的门缝。

从此,我再也没吃过兔肉。



表哥的故事讲完了,我们都没有说话,似乎在静静地反刍这45年前的故事。那是个特殊的年代,饥饿使得亲情冷漠,人心坚硬,为填饱肚子有过太多的生活悲剧。

菜端上来了。我打开酒瓶,斟满酒杯,霎时浓香扑鼻。我和表哥碰杯,为此生庆幸,为未来祝福。窗外,一阵风尘呼啸着漫过山林,好似饥饿和穷困已打马远去。风烟过处,大河主航道上,一艘巨轮正高昂着船首,驶向远方。(完)



作者:张丙辰,笔名阿丙,中国作协会员,焦作作协名誉主席,诗词学会会长。

电话:18603910089

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