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野白菜

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楼主
发表于 2012-2-22 22:47:14 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    有一种植物,形似白菜,多毛,有刺,味苦,生长于干旱地带,我们那里称它为野白菜,或毛白菜。农人拿它喂牲口,不知它也是餐桌上的美味。
    选一些大而鲜嫩的野白菜,去刺,洗净,过水(主要是去其苦味),再用井水冰凉,然后放些蒜泥,盐,糖,味精,醋,拌匀,最后淋些麻油,辣油,这样,一道可口的凉菜就做成了。儿时,我家里常常吃野白菜,大概是家里穷的原因吧。后来,我家里生活条件好转起来,野白菜便渐渐远离了我和家人。
    前些日子,我在菜市上看见有卖野白菜的,很新鲜,价格适中。出于某种偏爱我买了少许,可做出来的味道却大不如从前了。
    记得儿时有位伙伴叫小虎,我们一起读书,一起玩耍,亲密无比。后来,我随父亲来到城里读书,并在城里落地生根,安家立户,我与小虎也就失去了联系。
    今年冬至,我到乡下去上坟,顺便找到了小虎,我们聊了几句,但没有聊多久,原因是我们已经产生了很大 的距离。
    许多事物的本身是美好的,随着时间的推移,环境的改变,只能成为一种回忆。如果再现,便失去了原有的味道。野白菜如此,童年也是如此。
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沙发
发表于 2012-2-23 07:03:08 | 只看该作者
许多事物的本身是美好的,随着时间的推移,环境的改变,只能成为一种回忆。如果再现,便失去了原有的味道。野白菜如此,童年也是如此。
在那个年代,在那一种环境下,求只是一种很简单的求,正因为简单,更能让人感受到求为现之际的满足,而今,只能是回忆里才能找得到昔日的美好~
也曾吃过野白菜,用来包包子,清淡清香,都成为不可再寻的过去了~
谢先生分享,问好~
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板凳
发表于 2012-2-23 09:08:19 | 只看该作者
许多事物的本身是美好的,随着时间的推移,环境的改变,只能成为一种回忆。如果再现,便失去了原有的味道。野白菜如此,童年也是如此。 升华!好结!欣赏!
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地板
 楼主| 发表于 2012-2-23 09:30:19 | 只看该作者

回 1楼(闲心若水) 的帖子

闲心若水:许多事物的本身是美好的,随着时间的推移,环境的改变,只能成为一种回忆。如果再现,便失去了原有的味道。野白菜如此,童年也是如此。
在那个年代,在那一种环境下,求只是一种很简单的求,正因为简单,更能让人感受到求为现之际的满足,而今,只能是回忆里才能找得到昔日的美好~ .. (2012-02-23 07:03)
谢谢若水美眉留帖,问好!
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5#
 楼主| 发表于 2012-2-23 09:31:01 | 只看该作者

回 2楼(幽兰静雅) 的帖子

幽兰静雅:许多事物的本身是美好的,随着时间的推移,环境的改变,只能成为一种回忆。如果再现,便失去了原有的味道。野白菜如此,童年也是如此。 升华!好结!欣赏! (2012-02-23 09:08)
谢谢静雅版主留帖,问好!
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